Cidre de glace à 11 % d’alcool.

La technique dite de cryo-concentration, utilise le froid naturel pour concentrer les sucres contenus dans le jus de pomme avant fermentation.

Produit à partir de pommes Cortland, Empire et Mc Intosh, ce cidre présente une robe dorée, un arôme délicat de pomme fraîche, perceptible au nez. Peut être servi en apéritif ou digestif, avec fromage, foie gras, chocolat ou à la préparation de recettes de cocktail.

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À consommer très frais, entre 4° et 6° C.

Bouteille de 200 ml – 14.00 $ (taxes incluses)

Bouteille de 375 ml – 23.50 $ (taxes incluses)

Disponible à la SAQ

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